Еда и продукты

Прообраз «суши» появился в Юго-Восточной Азии несколько тысяч лет назад - жители изобретали уникальный способ длительного хранения рыбы в своем непростом для региона климате. Почищенную рыбку засаливали, а через месяц промывали и снова солили. Затем ее укладывали поверх риса и ставили на гнет. Таким образом, рыба хранилась около полугода в течение всего процесса ферментации.

Все мы любим путешествовать по миру, узнавать что-то новое о многогранной культуре во всех ее возможных проявлениях. Но «туристические экспансии» не всегда построены на наблюдении архитектурных объектов, исторических вояжах и активном времяпрепровождении. В последнее время, в современном медиапространстве достаточно часто встречается фраза «кулинарный турист».

Согласитесь, нужно обладать немалой храбростью для того, чтобы решиться отведать некоторые виды блюд? Ведь «приправа» в виде адреналина способна сделать вкус более изысканным, а блюдо – незабываемым. Но со здоровьем шутки плохи, и не каждый, даже самый здоровый организм, может выдержать гастрономические эксперименты.

Водородная вода, то есть вода, в которой растворяют газообразный водород, стала пользоваться большой популярностью в последние годы. Сейчас множество больших компаний выпускают специальные бутылки и контейнеры, содержащие водородную воду, таблетки, растворимые в любой воде для увеличения водородных элементов и даже автоматические машины для повышения содержания водорода в воде.

За изменчивой модой порой бывает сложно угнаться. И ведь она касается не только одежды, но и еды, и даже напитков. Одной из таких модных тенденций является крафтовое пиво. Сегодня мы разберем, что же это такое и что в нём особенного!