Являются ли «здоровые» продукты, действительно, полезными для вас?

12.09.2017

Водородная вода

Водородная вода, то есть вода, в которой растворяют газообразный водород, стала пользоваться большой популярностью в последние годы. Сейчас множество больших компаний выпускают специальные бутылки и контейнеры, содержащие водородную воду, таблетки, растворимые в любой воде для увеличения водородных элементов и даже автоматические машины для повышения содержания водорода в воде.

Некоторые утверждают, что добавление большего количества водорода увеличивает энергию, улучшает восстановление мышц после тяжелых занятий спортом и уменьшает жажду.

Но наука, лежащая в основе этих утверждений, слаба и подтверждается лишь несколькими обнадеживающими исследованиями с крысами и мышами и с малым количеством проведенных  испытаний у людей.

Более того, количество водорода в водных продуктах сильно варьируется, и нет регулирования стандартизации единых формул. Эксперты уверяют, что употребление питьевой водородной воды, вероятно, не вызовет риска для здоровья, а положительные качества приема, если таковые все-таки и имеются, абсолютно неизвестны. По крайней мере, на данный момент времени.

Протеиновый порошок

Продается множество протеиновых продуктов: белковая сыворотка, конопля, соя, горох и прочие. Их можно включать в рацион, потому что в них имеется множество питательных веществ в отличие от других. Есть и специальный протеиновый порошок, как утверждают продавцы, - отличное дополнение для роста мышечной массы. Протеины можно добавлять в свои коктейли и напитки перед тренировками или после них. Порошки могут помочь восстановить мышцы и почувствовать себя сильнее, а также оставаться с таким чувством длительное время.

Но при употреблении протеиновых порошков наиболее важно знать, что белковый порошок необязательно является адекватной заменой реальной вещества. Белок важен для восстановления и роста мышц, костей и кожи, и он может обеспечить организм девятью незаменимыми аминокислотами, которыми человеческий организм не вырабатывает самостоятельно. Некоторые белковые порошки содержат полный аминокислотный профиль, другие его вовсе не имеют, к примеру, искусственный протеиновый порошок. Но продают его практически во всех магазинах и на порядок дешевле, чем настоящий. Но, поверьте, к лучшим результатам он точно не приведет. Что мы получаем в итоге? Белковые продукты на основе животного происхождения, такие  как сыворотка, казеин или белок из куриного яйца – имеют более полный профиль аминокислот и полезных веществ, чем белок искусственного происхождения.

Кроме аминокислот,  употребление высокобелковой пищи может обеспечить и другими питательными веществами, которые могут понадобиться человеку. Например, яйца содержат белок, а также жиры и витамин D.

Низкокалорийное мороженое

Низкокалорийное высокобелковое мороженое Halo Top недавно стало самым продаваемым в США, отчасти благодаря тому, что оно является более здоровой альтернативой Häagen-Dazs и Ben & Jerry's.

Это технически верно, особенно для тех, кто привык считать калории. Но диетологи предупреждают, что такие низкокалорийные подсчеты обычно получаются путем искусственных и нулевых калорийных подсластителей, которые, по-видимому, не помогают людям сбросить вес.

Что касается дополнительного содержания белка, который вы так стремительно жаждете получить по своей протеиновой схеме питания, то небольшую добавку, которую вы получаете в мороженом, можно так же легко получить из курицы и различных хлебобулочных крупнозерновых изделий. Исследовательские данные показывают, что американские жители взрослого возраста получают около 15% своих ежедневных калорий из белка, что является хорошим показателем в пределах рекомендуемой величины.

Если Вам захочется побаловать себя мороженым, то прежде чем это сделать, внимательно изучите состав продуктов и различных веществ.

Макаронные изделия без муки

Макароны из коричневого риса, лебеды, чечевицы, нута и других компонентов, кроме муки - все эти продукты быстрым темпом входят в моду и в наш каждодневный рацион питания. В некотором смысле высушенные макароны, сделанные из нута, чечевицы или черных бобов, имеют больше белка и полезных волокон, чем обычные макароны. Все потому, что даже в тех же бобах на порядок больше питательных веществах, чем в муке.

Но не обманывайте себя так называемыми «овощными» макаронами, к примеру, томатной лапшой со шпинатом. В зависимости от марки эти макароны могут быть обычными классическими макаронами с добавлением небольшого количества порошкообразного шпината. Этот маркетинговый ход представляет собой забавную игру с макаронами. Даже компании, которые утверждают, что их макароны содержат «полную порцию всех необходимых овощей», не предлагают полностью отказаться от свежих овощей.

Полезность любого типа макарон, классических или альтернативных, во многом зависит от различных факторов. К примеру, вся лапша может быть здоровой и полезной, если она подается с тушеными или свежими овощами, а не соусом Альфредо, и размер порции разумно ограничен.

Здоровые перекусы

Энергетические батончики давно являются любимыми продуктами для выбирающих здоровое питание. У многих в содержании столько же сахара, сколько и в конфетах. Чтобы выбрать, действительно, полезный батончик, вам нужно внимательно прочитать состав изделия.

Рекомендуется употреблять те энергетические батончики, которые имеют сладость от продуктов, таких как морковка и кокосовый орех, а не от классического сахара. Таким образом, вы получите, действительно, полезный перекус и клетчатку, без добавления сахара.

Но не стоит зацикливаться лишь на употреблении батончиков, ведь не только они способны утолить голод. Горстка миндаля или большое зеленое яблоко будет гораздо полезнее и эффективнее.