Азербайджан
Краткое описание
Город Гёйчай, чье название в переводе означает «синяя река», расположен в центральной части Азербайджана, в северной части Ширванской равнины. Этот край примечателен прекрасным климатом и обилием исторических достопримечательностей, но главное чем славиться Гёйчай – это гранат.
Надо сказать, что гранаты исторически культивируются почти во всех регионах Азербайджана, но признанным центром произрастания лучших сортов граната является Ширван, лежащий в полосе сухих субтропиков, где и располагается Гёйчай. Именно гёйчайские гранаты завоевали мировое признание и стали синонимом «настоящих азербайджанских гранатов». Секретом великолепного вкуса и стабильного качества этих гранатов являются уникальный микроклимат и состав почв района, которые не встречаются больше нигде в мире.
Именно здесь придумали соус «наршараб» - вываренный гранатовый сок, отлично гармонирующий с блюдами из рыбы и мяса.
Каждой осенью в Гёйчае проводиться традиционный «Праздник граната», посвященный сбору урожая этого «короля фруктов». В рамках торжества проводятся выступления канатоходцев, спортсменов, танцевальных групп и народных исполнителей.
Ссылка на источник: http://azerbaijan.travel/ru/region/155-Гёйчай
#01
Расположен на правом берегу реки Гёйчай, в 18 км к северо-востоку от железнодорожной станции Уджары.
#02
Название в переводе с азербайджанского означает «синяя река».
#03
Гейчай в 1867 году стал центром Геокчайского уезда Бакинской губернии.
#04
В городе расположены коньячный, маслосыродельный, консервный, авторемонтный, кирпичный, асфальтобетонный и стройматериалов заводы, а также швейная фабрика. Помимо этого в городе функционирует завод по изготовлению сока, который выпускает гранатовый, сливовый, айвовый соки, завод по производству молочных и кисломолочных изделий.
#05
Промышленность в городе представлена известным сокзаводом AzGrante, выпускающим гранатовый, айвовый, сливовый соки; заводом по производству молочных и кисломолочных изделий, а также кирпичным заводом.В городе существует ферма по птицеводству "ЧИЛЛИ" бройлер.
