Топ-7 популярных блюд, которые появились совершенно случайно

12.09.2017

Бывает, что гости появляются в доме нежданно-негаданно. И все мы, как вежливые хозяева, пытаемся порадовать друзей чем-нибудь вкусненьким. Но иногда в холодильнике хоть шаром покати. И тогда приходится включать смекалку и импровизировать. У одних получается хорошо, у других – не очень. А некоторые таким способом изобретают шедевры кулинарии. Давайте узнаем, какие блюда были придуманы совершенно случайным образом, но обрели огромную популярность.

Сэндвич

Невероятно аппетитный бутерброд был придуман ещё в XVIII веке.

Граф Сэндвичский, он же Джон Монтегю, азартный игрок и по совместительству министр, был настолько увлечён игрой, что порой мог забыть как следует поесть. Однажды, не желая прерываться, он попросил слугу принести ему кусок приготовленного мяса, положив его между двумя кусочками свежего хлеба. И хотя существуют другие, даже пикантные, версии появления бутерброда, человечеству он навсегда запомнится как детище графа Джона.

Печенье с шоколадной крошкой

Появлением этой вкусняшки мы обязаны…врачу-диетологу. Когда Рут Уэйкфилд вместе с супругом приобрели старенький домик в пригороде, где обычно останавливались уставшие путники, ей предстояло немало работы. Но супружеская пара сумела превратить обычную постройку в уютную гостиницу.

Однажды Рут решила испечь для постояльцев шоколадное печенье. Однако женщина не расплавила шоколад, как говорилось в рецепте, а поломала его кусочками и бросила в тесто.  Когда владельцы компании Nestle, чей шоколад использовала Рут, поняли, почему их продукт внезапно начал пользоваться такой популярностью, они нашли её и выкупили рецепт. А владелица гостиницы пожизненно получала бесплатный шоколад от Nestle. Какая жизнь может быть слаще?

Шоколадная паста

За Nutella все сладкоежки мира готовы душу отдать. А ведь мы могли бы никогда не узнать об этом лакомстве.

Пьетро Ферерро, обычный итальянский кондитер, изготавливал конфеты, которые затем продавал на местной ярмарке. Но однажды вкусности растаяли. Однако находчивый Пьетро нашёл неожиданный выход: он намазал массу на хлеб. В итоге Ферреро стал основателем прибыльной компании, а люди получили лакомство, от которого невозможно оторваться.

Киевский торт

Кто бы мог подумать, что такой прекрасный десерт можно придумать ненарочно?

Сейчас это один из самых популярных тортов и своеобразный символ Киева. А вот для создателей сладости она чуть не стала полным провалом.

Это случилось в 1956 году на фабрике имени Карла Маркса, которая находилась в Киеве. Сотрудники замотались и забыли про яичный белок, подготовленный для выпечки, который следовало отнести в холодильник. Однако, ребята, заступавшие в смену, решили прикрыть товарищей и сделали из него коржи, пропитав вкусным масляным кремом. И хотя сами производители отрицают такую версию, всё могло быть именно так.

Чипсы

Обычно чипсы ассоциируются с колой, пивом и компанией друзей. А вот у повара Джорджа Крама они появились в паре с головной болью.

Однажды некий Корнелиус Вандербилт решил отобедать в кафе, заказав курицу с картофелем фри. Миллионер решил покапризничать и отправил блюдо назад на кухню, объявив, что картофель слишком крупно порезан. Но как ни старался бедный повар, он не мог угодить настырному посетителю. Выйдя из себя, Крам решил отомстить оригинально. Он нарезал картошку тоненькими кольцами и обжарил. Но Корнелиус не возмутился, похвалил блюдо и оставил чаевые. Или нет. Об этом история умалчивает.

Рожок с мороженым

Прохладное лакомство спасает нас жаркими летними днями. Его создателями считают сразу двоих людей – сирийца Эрнеста Хамви и Арнольда Фомачу.

Встретились ребята на огромной выставке в Сент-Луисе, где один из них продавал мороженое, а другой – арабский десерт, напоминающий вафли. Одноразовых стаканчиков для мороженого не было, а вот клиентов в такую жару нашлось предостаточно, в то время как желающих приобрести горячие вафли не находилось. Когда закончились стаканчики, Фомачу решил попробовать подавать лакомство в свёрнутой вафле. Через несколько дней о рожке узнал весь мир.

Цезарь

Салат, который в наше время считается изысканной закуской, был придуман из-за … нехватки продовольствия.

Во времена сухого закона состоятельные люди предпочитали отмечать праздники в Мексике. Горячительных напитков хватало, а вот закусывать было совершенно нечем. Однако итальянский повар Цезарь Кардини не растерялся, поскрёб по сусекам, нашёл на кухне салат романо, чеснок, лимон, гренки и вустерский соус и создал первую версию знаменитого салата.