США, Кливленд
24 августа празднуется День рождения картофельных чипсов – именно в этот день 1853 года они были впервые изобретены. Эта знаменитая закуска проделала долгий путь на всемирный рынок, завоевав огромную популярность у потребителей.
Железнодорожный магнат Корнелиус Вандербильт разъезжал по стране с осмотром своих предприятий. Посетив местный гостиничный ресторанчик в городке Саратога-Спрингс, предприниматель был недоволен предоставленной на обед не прожаренной, толсто нарезанной картошкой. Вызвав повара Крама, он стал ругать его. Повар дал ответ богачу: он как только мог тонко нарезал картофель и, зажарив его до хруста в масле, предоставляет посетителю. В результате этой перепалки и родились чипсы.
Миллионер был в восторге от нового блюда. Он стал повсеместно заказывать его во многих городах, создавая моду на новинку. Постепенно новая закуска достигла высокой популярности, а в 1890 году стала распространяться в закусочных. С 1950-х годов чипсы стали активно рекламировать в США, что позволило достичь впечатляющих продаж.
