Кошерное питание представляет собой достаточно старинное сокровище мудрости, которое бережно хранят евреи. Кашрут – это удивительная система обрядов и канонов, которая предопределяет соотношение всех продуктов потребностям законов евреев и Галахи. Кашрут стремится к детально продуманному и здоровому питанию.