Цветная еда для хорошего настроения

12.09.2017

Цвет не просто радует глаз - он немаловажен для нормального функционирования организма. Еще в XIX веке великий Гете дал определение: «Различные цвета могут вызвать различные эмоции». Неспроста в народе живут устойчивые словосочетания, связывающие цвета с человеческими эмоциями: «зеленый от злости (зависти)», «красный от гнева», «черный от горя», «серый от страха», «пожелтел от того, что характер желчный». Выражения не являются буквальными, но их все понимают, потому что эмоции и оттенки находятся в очень тесной взаимосвязи. Оказалось, что у людей меняется чувствительность к различным цветам, связанных с настроением. Теплые цвета - желтый и красный вызывают повышенную чувствительность, а зеленый и синий дают обратное действие. А если человек чем-то расстроен, то его восприятие и чувствительность изменяются в полную противоположность.

Давайте попробуем разобраться, как же определенные эмоции и настроение связаны с окраской нашей пищи.

Бледная депрессия

Как только наступает осень, погода становится хуже, а вместе с ней и настроение у людей, некоторые даже впадают в депрессию. Но часто не только холодная и дождливая погода влияет на настроение, но и продукты, которые мы употребляем. Впервые ученые заметили влияние цвета еды, когда изучали людей, длительно находящихся в стрессовой ситуации, граничащей с депрессией. Оказалось, что в их рационе не хватает … цвета. Продукты, окрашенные в оттенки холодного спектра: вареная рыба и белое мясо курицы, белый хлеб и виноград ухудшают настроение. И, ко всему прочему, бледные продукты не только ухудшают настроение, но и являются причиной прибавки веса. С яркими и красочными продуктами все как раз наоборот.

Цветная терапия

Японские врачи назначают своим пациентам дополнительно к лекарствам натуральные соки ярких цветов. Красные соки – гипертоникам и сердечникам. Оранжевые – страдающим спазмами, а также склонным к депрессиям. Желтые – язвенникам и больным ревматизмом. При этом цветные продукты лечат не только организм, но и меняют эмоциональное состояние. Существует даже специальная диета, которая чем-то напоминает раздельное питание. Заключается она в том, что каждый день в течение всей недели нужно есть продукты только какого-то определенного цвета. К примеру, в понедельник – только продукты белого цвета, вторник – красного, среду – зеленого, четверг – оранжевого, пятницу – фиолетового, субботу – желтого, а в воскресенье – прозрачные продукты. В день должно быть четыре приема пищи, то есть завтрак, обед, полдник и ужин (примерно за 3 часа до сна). Обед должен быть самым обильным, а полдник – самым скромным. Завтрак и ужин – одинаковы по объему съедаемых продуктов. Во время такой диеты человек способен за неделю похудеть минимум, чем на 2 килограмма. Обязательно во время нее нужно употреблять не меньше 1,5 литра воды в день. «Раскрасьте» свои будни яркими красками.

Белый

Продукты, имеющие белый оттенок (макароны, картофель, лук, чеснок, редька, очищенное прозрачное растительное масло, вареная свинина и мясо курицы, молочные продукты, рис, цветная капуста) способны не только снять раздражительность, освободить сознание от различных мыслей и тягостных воспоминаний, но и помочь найти в себе смелость на различные действия. Но есть одно "но" - эти продукты должны составлять незначительную часть всего рациона. Постоянное преобладание продуктов белого цвета может довести до стресса и вогнать в депрессию.

Белые продукты – это, в основном, простые крахмалы. Их любят есть самые чувствительные к сахару люди. Если у человека углеводная жажда, то он будет стремиться именно к таким продуктам.

Желтый

Съеденные желтые продукты (лимоны, бананы, ананасы, яблоки, кукуруза, желтый сыр, яичные желтки) снабжают организм энергией, способствуя концентрации внимания и силы, развивая интуицию, пробуждая таланты и стремление к творчеству. Этот цвет благоприятен для начала новых и оживления старых отношений.

Желтые продукты на Востоке связывают с процессом пищеварения, они способствуют похудению за счет стимулирования и очищения крови. Такие продукты способны сделать людей счастливыми, веселыми и радостными. Они помогают от души и искренне смеяться, смотреть на мир легко и просто, расширяют кругозор.Школьникам и студентам обязательно следует включать в свой рацион продукты желтого цвета.

Оранжевый

Энергия фруктов яркого оранжевого цвета (апельсинов, хурмы, моркови, абрикосов, кураги, персиков, тыквы, мандаринов) питает тело и дух, заставляет встряхнуться тех, кто застрял в повседневной рутине, и подстегивает лентяев. Оранжевые продукты восстанавливают не только нервные клетки, но и настроение, помогают избавляться от апатии и усталости, увеличивают сексуальность и снимают головную боль.

Такие солнечные продукты помогают людям общаться и полностью забывать об огорчениях. Человек становится доброжелательным и активным, а негативные эмоции и вовсе пропадают.

Зеленый

Зеленые продукты (салат, капуста, огурцы, киви, брокколи, зеленый горошек, листовая зелень) хороши для людей, которые потеряли веру в себя и свои силы. Они положительно влияют на мозг, гасят агрессивность, помогают очистить душу и восстановить физические силы. Особенно полезны продукты насыщенного темно-зеленого оттенка - они стимулируют выработку эритроцитов в крови и активизируют иммунную систему.

Если человек регулярно употребляет продукты зеленого цвета, то можно сказать, что он буквально начинает свободнее дышать: прекрасно работают легкие и сердце, а все проблемы решаются сами собой. Такие продукты желательно есть сырыми, ну или же проводить минимальную тепловую обработку.

Красный

Красный цвет продуктов (клубники, томатов, свеклы, сладкого перца, редиса) пробуждает интерес ко всему новому, помогает восстановить силы, повышает работоспособность, выводит из депрессии и смягчает эгоизм. Только красный способен высвободить энергию жизни, которая сконцентрирована у нас в солнечном сплетении. Но его избыток в меню может вызвать перевозбуждение, а вместе с ним трудности с засыпанием, раздражительность и агрессивность.

Такие продукты пробуждают мужество, стремление к успеху и помогают поверить в себя. Их обязательно нужно употреблять тем людям, которые страдают анемией и другими нарушениями в составе крови.

Фиолетовый

Блюда из фиолетовых продуктов (спаржи, смородины, баклажанов) подавляют материальные потребности и усиливают духовные. Поэтому они очень полезны тем, кто хочет полностью раствориться в религии.

Продукты фиолетового цвета успокаивают. Этот цвет связан с интуицией и созерцанием. Он дает возможность бороться с бессонницей, расслабиться перед сном, а во время самого сна – восстановить организм человека. Также фиолетовый цвет улучшает память и стимулирует способности к обучению. Если заморозить или высушить ягоды фиолетового цвета, то они полностью сохранят свои полезные свойства.

Синий

Этот же цвет также более духовный, чем материальный, он ответственнен за ум, а не за тело. Продукты синего цвета (сливы, черника, темный виноград, картофель с сине-фиолетовой кожурой) могут остановить того, кто уже вознамерился «смирить плоть» и заставить обратить внимание на желания своего организма.

Синие продукты лучше употреблять по вечерам, как легкую еду. Спокойное и аппетитное блюдо можно сделать из смеси продуктов синего и зеленого цветов. Также продукты синего цвета защищают глаза и кровеносные сосуды.

Коричневый

Напитки и десерты этого цвета (кофе, какао, чай, шоколад) человечество употребляет для того, чтобы получать удовольствие. Они улучшают и поднимают настроение. Коричневый цвет многим людям нравится намного меньше, чем другие оттенки. На Востоке считают, что он открывает видение, то есть духовное зрение.

Продукты коричневого цвета придают жизни ясность, пробуждают в людях сострадание и честность, воздействуют на физические и умственные способности, в том числе на слух и зрение. Если человек страдает заболеваниями глаз, имеет ослабленный слух, проблемы кожи или легких, то восточные медики рекомендуют употреблять продукты именно такого цвета.

Внимание! Если Вы страдает канцерофобией (боязнью заболеть раком), старайтесь больше есть продуктов желтого, красного, оранжевого и зеленого цветов, именно в них содержатся вещества (лютеин, ликопен, хлорофилл и бета-каротин), снижающие риск раковых заболеваний.