Модена - небольшой город Италии с населением ок. 184 тыс.чел., расположенный на северо-западе Болоньи между реками Секкия и Панаро.
Исторический г. Модена был основан римлянами еще во II в. до н.э. и являлась их гарнизоном. Позднее город стал архиепископской резиденцией, а в XII в. стал самостоятельной общиной. Значимым событием в истории города послужило основание первого в Европе университета в 1175 г. В 1598 г. город стал столицей княжества д’Эсте, что расширило его возможности и принесло процветание.
Современная Модена - это своего рода “столица двигателей”, ведь именно здесь налажено производство двигателей на спортивные итальянские автомобили.
Исторический город имеет несколько примечательностей:
кафедральный собор Модены на площади Пьяцца-Гранде, посвященный Св. Джеминиано,
Колокольня Гирландина - символ города, выполненная своеобразной формы - у основания четырехугольная, а выше восьмиугольная,
великолепный барочный герцогский дворец семейства д'Эсте, в котором располагается Военная академия, музей Академии и библиотека Эстенсе.
Следует отметить безупречную кулинарию Модены. Ведь недаром город славится своими кулинарными шедеврами.
Расположение Модены в долине реки Pianura имеет много общего с его кулинарной славой.
#02
Piacere Modena (удовольствие Модены) является организацией, которая является чемпионом кулинарного величия региона.
#03
Ламбруско, впервые созданный в Модене, является игристым красным вином, изготовленным из сладкого сусла - свежевыжатого виноградного сока.
Аромат вызывает воспоминания о времени сбора урожая, пузырьки предлагают приятное ощущение и содержание алкоголя не слишком высокое.
Оно может быть одним из двух цветов, блестящим рубином или розовым, и сухим или полусухим.
Красного вина вместе с пузырьками, делает его идеальным для счастливого часа или во время еды – особенно под пельмени и мясо.